Top

RESTORAN u kojem se kuha više od fantastičnih jela

Mnogo je odličnih restorana, no samo je Zigante potpuno posvećen kreiranju jedinstvenih jela s tartufima koja istarski tuber uzdižu na poziciju koju i zaslužuje

EN Restoran Zigante otvoren je kako bi gostima prezentirao mogućnosti primjene tartufa u kulinarstvu i prvi je hrvatski restoran specijaliziran za jela s tartufima. Smješten u srcu Livada, u neposrednoj blizini jednog od najplodnijih prirodnih staništa tartufa, Zigante ima poziciju kakvom se ne može pohvaliti mnogo restorana na svijetu.

U restoranu se tijekom cijele godine nudi pažljivo osmišljen meni temeljen na svježim tartufima, kreiran prvenstveno prema sezoni berbe istarskih tartufa. Tako se jela sa svježim crnim tartufom nude cijele godine, dok se ona s rijetkim bijelim tartufom pripremaju samo između listopada i prosinca. Specifična jela prati i bogata enoteka s brojnim domaćim i stranim vinima.

Kuhari i sommelieri restorana nositelji su brojnih međunarodnih priznanja za svoj rad, a među ostalim nagradama, Zigante je 2005. osvojio prvo mjesto u kategoriji „Dobri hrvatski restorani“. Stoga ne čudi da ovaj restoran u malom istarskom selu posjećuju gosti iz svih krajeva svijeta.

Osim jedinstvenog menija, restoran Zigante nudi i organizaciju poslovnih i privatnih ručkova i večera te degustacije. U nastavku restorana, u renoviranoj istarskoj kamenoj kući, nalaze se moderno opremljene sobe Zigante**** za udoban odmor u tipičnom istarskom ruralnom mjestu. U ponudi je i nekoliko paket-aranžmana, koji uz smještaj uključuju razne specijalitete na bazi svježih tartufa te mnoga druga iznenađenja za potpuni doživljaj svijeta istarskih tartufa.

Kuhari i sommelieri restorana nositelji su brojnih međunarodnih priznanja za svoj rad, a među ostalim nagradama, Zigante je 2005. osvojio prvo mjesto u kategoriji „Dobri hrvatski restorani“. Stoga ne čudi da ovaj restoran u malom istarskom selu posjećuju gosti iz svih krajeva svijeta.

Osim jedinstvenog menija, restoran Zigante nudi i organizaciju poslovnih i privatnih ručkova i večera te degustacije. U nastavku restorana, u renoviranoj istarskoj kamenoj kući, nalaze se moderno opremljene sobe Zigante**** za udoban odmor u tipičnom istarskom ruralnom mjestu. U ponudi je i nekoliko paket-aranžmana, koji uz smještaj uključuju razne specijalitete na bazi svježih tartufa te mnoga druga iznenađenja za potpuni doživljaj svijeta istarskih tartufa.

CHEF DAMIR MODRUŠAN

Chef Damir Modrušan s restoranom Zigante dolazi do TOP restorana u Hrvatskoj, pa i poznatog i u susjednim zemljama. Izbor svježih namirnica koje Damir koristi u svojoj kuhinji je uvijek raznolik. Prateći sezone tartufa, a tako i sezonskih namirnica, krerira menu koji dobiva potpuni doživljaj kada se sljubi s vrhunskim vinima.

Preporučuju nas

Info i rezervacije:

restoran_logo

Phone: +385 (0)52 664 302
E-mail: info@livadetartufi.com
www.restaurantzigante.com